انجمن ملی قهوه ادعا می کند که قهوه ضروری است (در زمان شیوع کرونا) ، تولید را تشویق می کند

انجمن ملی قهوه ادعا می کند که قهوه ضروری است (در زمان شیوع کرونا) انجمن ملی قهوه ادعا می کند که قهوه ضروری است (در زمان شیوع کرونا) از آنجا كه بسیاری از كارگران آمریكایی به دنبال كاهش توصیه های بیشتر مركز مدیریتی فدرال ، ایالتی و محلی با ماندن در خانه از محل كار […]

ادامه مطلب

کرونا و قهوه در شمال ایتالیا ، Lavazza با 11 میلیون دلار جهت درمان ویروس کرونا (Coronavirus) کمک می کند

کرونا و قهوه در شمال ایتالیا ، Lavazza با 11 میلیون دلار جهت درمان ویروس کرونا (Coronavirus) کمک می کند کرونا و قهوه Lavazza ، غول قهوه ایتالیایی ، 10 میلیون یورو (تقریباً 11 میلیون دلار دلار) به پاسخ کوراو ویروس و ابتکارات پشتیبانی جامعه در منطقه زادگاه خود پیمونت (Piemonte) اهدا می کند. تعداد موارد […]

ادامه مطلب

قهوه خور حرفه ای شویم ؟!

[vc_row][vc_column][vc_column_text] چگونه قهوه خور حرفه ای شویم ؟! چگونه قهوه خور حرفه ای شویم سوال خیلی از قهوه دوستان برای ورود به بازار حرفه ای قهوه می باشد. قهوه چشم های آدم را باز می کند و خواب از سر می جهاند. البته قهوه ها با نگارنده همواره خصومت داشته اند و بگویید صدم میلی […]

ادامه مطلب

کاپینگ قهوه چیست؟ | Coffee Cupping

[vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1567406191014{margin-bottom: 20px !important;}”][vc_gallery type=”image_grid” images=”18679″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]“کاپینگ قهوه” یا همان “چشیدن قهوه” ؛ یک سنت قدیمی در اروپا و آمریکا است و در اواخر قرن ۱۹ میلادی و در موج اول قهوه ؛ در آمریکا به یک کار و عملیات استاندارد در صنعت قهوه تبدیل گشت . کاپینگ قهوه یک کار عملی برای امتحان کردن […]

ادامه مطلب

برشته کاری قهوه حرفه ای Coffee roasting

[vc_row][vc_column][vc_gallery type=”image_grid” images=”13692″ img_size=”large” css=”.vc_custom_1567316369288{margin-bottom: 20px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1588074413638{margin-bottom: 20px !important;}”] برشته کاری قهوه حرفه ای Coffee roasting برشته کاری قهوه حرفه ای (Coffee roasting)،فرایند برشته‌کاری قهوه، از اساسی‌ترین عوامل تاثیرگذار بر طعم و عطر نهایی قهوه در فنجان است. این‌که دانه قهوه سبز با چه پارامترهایی برشته‌ شود: دمای اولیه‌ی دستگاه‌ و مدت‌زمان برشته‌کاری چقدر […]

ادامه مطلب

بسته بندی و فروش

[vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1567404298713{margin-bottom: 20px !important;}”][vc_gallery type=”image_grid” images=”18683″ img_size=”large”][vc_column_text] بسته بندی و فروش بسته بندی و فروش ، بسته بندی به محافظی اطلاق می شود که به کمک آن سلامت کالای بسته بندی شده پس از تولید تا مرحله مصرف حفظ می شود. بسته بندی افزون بر این حفاظت، نقش دیگری نیز بر عهده دارد و آن […]

ادامه مطلب