تیم تولیدی هارپاگ سعی کرده که بهترین طعم قهوه ترک و قهوه ی اصیل را به مشتریان عزیز ارایه دهد.
قهوه ترک هارپاگ | آموزش تهیه قهوه ترک در خانه
قهوه ترک را در چند مرحله ساده به بهترین شکل ممکن درست کن!
- برای تهیه قهوه ترک به یک ترک جوش یا جذوه نیاز داریم
-
پکیج سه عددی قهوه ترک هارپاگ به همراه باندل هدیه جذوه
پکیج سه عددی قهوه ترک قوطی 250 گرمی هارپاگ به همراه باندل هدیه جذوه (ترک جوش) ۵۲۵,۰۰۰ تومان -
-
-
- 7 گرم قهوه ای که متناسب با قهوه ترک آسیاب شده (آسیاب بسیار نرم و شبیه به آرد) را درون ترک جوش می ریزیم
- سپس به میزان 70 گرم آب سرد (نسبت قهوه به آب 1 به 10 در نظر گرفته شده) را به جذوه اضافه می کنیم.
- ترکیب قهوه و آب سرد را به میزانی هم میزنیم که قهوه درون آب خیلی خوب حل شود
- سپس ترک جوش را روی گاز با شعله ی ملایم قرار دهید.
- اولین باری که خامه یا کف قهوه رو مشاهده می کنید زمانی است که قهوه ترک ما آماده هست و باید از روی گاز برداشته شود. (اگر بیشتر قهوه را روی شعله نگهداریم امکان دارد قهوه طعم سوختگی و تلخی نامناسبی به خود بگیرد)
- قهوه آماده شده را قبل از اینکه سرد شود بلافاصله سرو می کنیم
یک نظر
سلام وقت خوش. البته درستش قهوه ارمنی هست نه ترک! اگر کمی تحقیق کنید و تاریخ رو ورق بزنید متوجه این دزدی فرهنگی عثمانی ها میشید.